Pain de campagne aux blés paysans et anciens
6,90 €
TTC
Poids: 1kg, 2kg, 3kg ou à la coupe en boutique
Ingrédients: Farines de blés paysans et anciens T80, levain naturel de seigle, sel.
L'authentique Pain de Campagne au levain à base de blés paysans et de blés anciens.
Le mélange, effectué par le boulanger, de différentes farines à base de céréales cultivées à proximité, offre un équilibre gustatif savoureux ainsi qu'une texture moelleuse à cœur avec une croûte généreuse.
Celui du VENDREDI fermente durant 15 à 16 heures avant cuisson, ses arômes seront plus acidulés et sa mie plus tendre à la mâche.
CAMP BLE ANCIEN_PDS
Poids: 1kg, 2kg, 3kg ou à la coupe en boutique
Ingrédients: Farines de blés paysans et anciens T80, levain naturel de seigle, sel.